Disponible en grande quantité et à un prix très concurrentiel, la paille se révèle un isolant de bonne facture. Elle présente l’avantage de réguler la chaleur et l’humidité un matériau thermorégulateur et hygrorégulateur.
De plus en plus utilisée pour garnir les murs en ossature bois, notamment en auto-construction. Compte tenu de sa sensibilité à l’humidité (surtout en provenance du sol), au feu et aux rongeurs (friands de ce matériau), elle doit être protégée convenablement.
Disponible en bottes, ou reconditionnée en blocs, elle offre une bonne durabilité.